今年も、屋久島・麦生の大山果樹園からお届けする

2027年産 屋久島たんかんの先行予約を始めました。

9月には、実際に大山さんのたんかん畑を訪ねました。

畑は、モッチョム岳がそびえる麓にあります。

普段よく目にするのは、冬になってオレンジ色に色づいたたんかんですが、この時期の畑には青々とした果実がたくさん実っていました。

今は摘果の時期。

どの実を残し、どの実を摘むのか。
木の年齢や葉の色の違い。
これから収穫まで、どのように畑が変わっていくのか。

大山さんに教えていただきながら、畑を歩いてきました。

一本の木から収穫できるのは、およそ300個ほど。
その一方で、同じくらいの数の実が摘果され、これまでは畑へ還っていました。

今年は、その摘果たんかんも持ち帰り、味を確かめています。

酸味の中に、ほんのり甘さがあり、まだ青い果実にも、しっかりたんかんの香りがあります。

こうして畑の様子を見ながら、今年も少しずつ販売の準備を進めています。

2027年産は4種類をご用意しました

用途に合わせて、次の4種類からお選びいただけます。

贈答用｜秀品L〜2L
見た目の整った、大きめサイズの秀品です。贈り物にもおすすめです。

贈答用｜秀品M

小ぶりで食べやすいMサイズの秀品です。

ご家庭用

外皮に風傷や擦れ、サイズのばらつきがあるものを含みますが、ご家庭でそのままおいしく召し上がっていただけます。

お徳用
ご家庭用よりも外皮の傷や擦れ、変形、サイズのばらつきが目立つものを含みます。見た目は不揃いですが、果肉や果汁は十分おいしく、そのまま召し上がるのはもちろん、ジュースやマーマレード、ソースなどの加工にもおすすめです。

発送について

収穫・発送は、2027年2月〜3月頃を予定しています。

天候や生育状況により、収穫時期・発送時期が前後する場合があります。
また、数量に限りがあるため、予定数に達し次第、先行予約の受付を終了いたします。

畑で育っている今の様子から、収穫まで。

今年も、大山さんと一緒に屋久島のたんかんをお届けする準備を進めていきます。

春夏の畑の時間も思い浮かべながら、冬の実りを楽しみにお待ちいただけたらと思います。