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＜生にんにくＬサイズ5玉＞　今が旬の無農薬屋久島産　　期間・数量限定　　　　　　

¥1,300 税込

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＜採れたての生にんにくを味わうチャンスは今だけです＞
大粒5玉　約400ｇです
特徴①無農薬
　　②堆肥も手作り
　　③屋久島の美味しい空気と水で育っています
　　④86歳のおばあちゃんが大事に作っています
　　⑤暖地系にんにく　赤色や紫色がかかり、りん片の
　　　大きさが少し大きく硬めで、
　　　形は丸みをおびていて皮は剥きやすい。鱗茎の上の
　　　茎は太くて丈夫です
＜生にんにくと乾燥にんにくの違い＞
・すりおろした時の風味が格段に違います
・あまり臭くない
・ほくほくして甘みが強い
・生で食べられる時期はわずか1か月くらい
・期間・数量ともに限定です
＜保存方法＞
①冷蔵庫で保存　
　　生きていますので、しばらくすると芽が出ます
　　新聞紙やキッチンペーパーに包んでポリ袋に
　　入れておくと
　　カビになりにくいですが、早めにお召上り下さい
②冷凍庫で保存
　　外皮を剥いてひとかけづつにしてポリ袋に入れ冷凍
　　してください
　　冷凍すると薄皮がつるんと剥きやすくなります
　　1年間保存できます
＜おすすめの調理法＞
・ペペロンチーノ
　　つやつやほくほくのにんにくが主役のパスタができ
　　あがります
・ピザ　マリナーラ
　　にんにくの甘みがトマトソースをひきたてます
・おろしにんにく
　　お刺身（かつおのたたき）や鳥刺しに。チューブの
　　にんにくとは大違いです
・どんなお料理にも毎日お使いください
　　「がん予防」と「活力増強」の効果間違いなしです
　　