<生にんにくLサイズ5玉> 今が旬の無農薬 屋久島産   期間・数量限定       | 屋久島ヴィータ・メルカート

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<生にんにくLサイズ5玉> 今が旬の無農薬 屋久島産   期間・数量限定      

¥1,300 税込

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<採れたての生にんにくを味わうチャンスは今だけです>
大粒5玉 約400gです
特徴①無農薬
  ②堆肥も手作り
  ③屋久島の美味しい空気と水で育っています
  ④86歳のおばあちゃんが大事に作っています
  ⑤暖地系にんにく 赤色や紫色がかかり、りん片の
   大きさが少し大きく硬めで、
   形は丸みをおびていて皮は剥きやすい。鱗茎の上の
   茎は太くて丈夫です
<生にんにくと乾燥にんにくの違い>
・すりおろした時の風味が格段に違います
・あまり臭くない
・ほくほくして甘みが強い
・生で食べられる時期はわずか1か月くらい
・期間・数量ともに限定です
<保存方法>
①冷蔵庫で保存 
  生きていますので、しばらくすると芽が出ます
  新聞紙やキッチンペーパーに包んでポリ袋に
  入れておくと
  カビになりにくいですが、早めにお召上り下さい
②冷凍庫で保存
  外皮を剥いてひとかけづつにしてポリ袋に入れ冷凍
  してください
  冷凍すると薄皮がつるんと剥きやすくなります
  1年間保存できます
<おすすめの調理法>
・ペペロンチーノ
  つやつやほくほくのにんにくが主役のパスタができ
  あがります
・ピザ マリナーラ
  にんにくの甘みがトマトソースをひきたてます
・おろしにんにく
  お刺身(かつおのたたき)や鳥刺しに。チューブの
  にんにくとは大違いです
・どんなお料理にも毎日お使いください
  「がん予防」と「活力増強」の効果間違いなしです
  

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